Rezept
Caprese mit Mozzarella und Peperoncini
Zubereitung
Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Die Paprika in einer Pfanne oder auf einer Grillplatte mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
Paprika in den Kühlschrank stellen.
Mozzarella in Stücke schneiden und auf einem großen Teller verteilen.
Die Paprika ebenfalls darauf anrichten, mit Thymian, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
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