Dolcelatte

Galbani Dolcelatte ist ein tpyisch italienischer Blauschimmelkäse, der nach einem speziell von Galbani entwickelten Rezept hergestellt wird. Durch seinen besonders rahmigen und würzigen Geschmack eignet er sich hervorragend als Brotbelag, zum Überbacken sowie als Grundlage für Saucen. Im Gegensatz zu klassichem Blauschimmelkäse enthält der zart-schmelzende Dolcelatte kein tierisches Lab und ist daher für Vegetarier geeignet.